| 发明名称 | 一种耐热糖化酶GAI及其基因和应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种新的耐热糖化酶及其应用。具体的，本发明提供了一种来源于Bispora sp.MEY-1CGMCC 2500的新的耐热糖化酶GAI，其具有如SEQ ID NO.1或2所示的氨基酸序列，提供了编码上述糖化酶的基因，其具有如SEQ ID NO.3或4所示的核苷酸序列，以及包含该基因的重组载体、重组菌株和重组酶及其应用。本发明的糖化酶具有以下性质：GAI的最适作用pH为3.5，在pH2.0-4.5能保持90％以上的酶活；在pH范围为1.5-12.0间都很稳定；最适作用温度75℃；在70℃和75℃条件下，GAI热稳定性很好。 | ||
| 申请公布号 | CN102827817B | 申请公布日期 | 2013.12.04 |
| 申请号 | CN201110159749.7 | 申请日期 | 2011.06.15 |
| 申请人 | 山东隆科特酶制剂有限公司 | 发明人 | 郭庆文;王兴吉;王忠连;李芳芳;刘文龙;孙硕;钱娟娟 |
| 分类号 | C12N9/34(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N15/80(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N1/15(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I | 主分类号 | C12N9/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 高宇;杨小蓉 |
| 主权项 | 一种耐热糖化酶GAI，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或2所示。 | ||
| 地址 | 276400 山东省临沂市沂水县城北二环路家官庄村 | ||