一种提高北冬虫夏草发酵液中虫草素产量的方法

摘要

本发明公开了一种提高北冬虫夏草（蛹虫草）发酵液中虫草素产量的方法，采用普通微生物菌种保藏管理委员会保藏的北冬虫夏草（蛹虫草）菌种（Cordyceps militaris），菌株保藏号为CCGMC3.4655，接种北冬虫夏草种子液后，在温度为20-26℃、转速为140-190r/min的回转式摇瓶柜中深层发酵2-5天；补加质量比为1:3-3:1的油酸和腺嘌呤混合物1.0-3.0g/L后，在温度为20-26℃、转速为140-190r/min条件下继续发酵4-7天结束，本发明方法的虫草素产量高达813.7mg/L。

主权项

一种提高北冬虫夏草发酵液中虫草素产量的方法，其特征在于：使用北冬虫夏草（Cordyceps militaris）菌种，菌株保藏号为CCGMC3.4655，通过如下步骤进行：1）将北冬虫夏草菌种接种到蔗糖为碳源，酵母膏为氮源，KH2PO4和MgSO4为矿物元素的种子培养基中，培养基组成为：蔗糖20‑25g/L，酵母膏8‑10g/L，KH2PO41.3g/L，MgSO40.60g/L；然后在温度为22‑25℃、转速为150‑170r/min的摇瓶中发酵5‑8天，获得北冬虫夏草的种子液；2）将北冬虫夏草种子液制备成菌体浓度为2‑2.5g/L的接种液，按体积比8‑12%的比例接种到蔗糖为碳源，酵母膏和蛋白胨为氮源，KH2PO4和MgSO4为矿物元素的液体发酵培养基中，培养基组成为：蔗糖15‑25g/L，酵母膏5‑8g/L，蛋白胨4‑6g/L，KH2PO41.3g/L，MgSO40.60g/L；然后在温度为20‑26℃、转速为140‑190r/min的摇瓶中深层发酵2‑5天；3）补加质量比为1:3‑3:1的油酸和腺嘌呤混合物1.0‑3.0g/L后，在温度为20‑26℃、转速为140‑190r/min的摇瓶中继续发酵4‑7天结束。