发明名称 一种山胡萝卜酱
摘要 本发明涉及一种山胡萝卜酱,属于日常食品领域。一种山胡萝卜酱,其特征在于每500克酱各物质明组分为,山胡萝卜350份,猪瘦肉150份,大豆酱80份,食用油60份,料酒10份,鸡精10份,红辣椒25份,葱10份,山花椒粉8份,姜8份,淀粉10份,糖15份。本发明的优点:该山胡萝卜酱的采用的原料都是天然无污染的绿色食品,含有大量的维生素和蛋白质,也有一定的药用功效,同时本发明也扩大了山胡萝卜的食用范围,增加食用酱的种类。
申请公布号 CN103416719A 申请公布日期 2013.12.04
申请号 CN201210146886.1 申请日期 2012.05.14
申请人 李雪娇 发明人 李雪娇
分类号 A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I 主分类号 A23L1/24(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种山胡萝卜酱,其特征在于每500克酱各物质明组分为,山胡萝卜350份,猪瘦肉150份,大豆酱80份,食用油60份,料酒10份,鸡精10份,红辣椒25份,葱10份,山花椒粉8份,姜8份,淀粉10份,糖15份。
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