一种优质灵芝培养料的配制方法

摘要

一种优质灵芝培养料的配制方法。该优质灵芝培养料的配制方法为：将桑枝屑、麸皮、白糖、石膏混合，用塑料袋包装，经高温蒸气消毒，待降至常温后接种，再进行暗室培养；当菌袋出现原基时将塑料袋撕开，用细土填满菌条间隙；调整棚内的光亮度、温湿度以及空气流通情况；采收灵芝，然后将晒干的灵芝装入袋中，最后将袋装灵芝置于仓库内保存。该优质灵芝培养料的配制方法是利用桑木屑作为灵芝培养料的主要成分。该培养料价格低廉，材料易取，配方及制备方法简单，适合大规模生产。因此，该优质灵芝培养料的配制方法既充分利用了蚕桑生产的下游产品，延伸了蚕桑生产的产业链，又找到了一条提高灵芝产量和质量的有效途径。

主权项

1.一种灵芝培养料的配制方法，其特征是：该优质灵芝培养料的配制方法为，（1）桑枝的处理：将剪伐的桑枝放在阴凉处风干，然后把风干后的桑枝粉碎；选取所需桑枝屑78%～88％、麸皮10％～20％、白糖1.0%～2.0％、石膏1.0%～2.0％混合，控制含水量为50%～70％，然后用规格为18cm×20cm的食用菌专用塑料袋包装，经100℃的高温蒸气9小时～15小时消毒，待消毒后的培养料降至常温后接种；将0.5cm～1.0cm的优良菌种接入菌袋，放在洁净房内进行暗室培养，前期室温为24℃～26℃，后期室温为22℃～24℃，室内空气相对湿度为60%～70%，保持空气流动；培养40天，待长满菌丝体后移出室外埋土；（2）埋土：当菌袋出现少数原基且气温回升到25℃时，将菌条表面塑料袋撕开，直立排于已整好的畦上；接种面朝上，菌条间距为4㎝～6㎝，菌袋上面平齐，用细土填满菌条间隙，上端覆土厚度为2cm；（3）建造场地：场地应选择在排水良好、通风透光的沙质土壤中建场，搭设“人”字形阴棚，上盖塑料布及遮阴网，达到三分阳七分阴的效果；为使光线亮度均匀，要求畦要东西走向，畦宽1.8m～2.0m，长8m～10m，高1.8m～2.0m，畦间留横竖走道，畦内应提前一周进行土壤曝晒消毒；（4）调控光线：灵芝子实体对光线要求较高，且有强烈的趋光性；光线太强会使幼嫩子实体枯萎，光线太弱会使菌柄徒长；光线不匀，或上下午有双向光照射，会造成子实体倾斜；因此，要将棚内的光亮度调整到400勒克斯～600勒克斯之间并固定光源；（5）调控温度：灵芝是中偏高温型真菌，生长最适宜温度为25℃～30℃，低于20℃时要关好棚门，盖好塑料薄膜保温；超过30℃时打开棚门，揭开周围塑料薄膜，同时采取通风和棚顶喷水的降温措施；（6）调控湿度：灵芝喜潮湿的环境，人工配制的培养基含水量为60%～65%，子实体在18℃～32℃能分化出芝，但以24℃～26℃的温度分化最快，发育最好；灵芝生长最适宜的空气相对湿度为80%～90%，土壤湿度为40%～60%；湿度偏高，采取通风降湿、畦内停止淋水的降温措施；湿度偏低，宜向空间喷雾，提高棚内空气相对湿度；（7）改善通气条件：灵芝为好气性真菌，子实体对二氧化碳极为敏感，空气中二氧化碳浓度应控制在0.03%以下，偏高会造成灵芝畸形；在子实体生长发育期间，要定期打开棚通风；（8）采收、干制：从原基出现到菌盖成熟需要19天～21天，当菌盖充分展开、释放大量孢子、边缘白色消失、增厚不明显、菌盖颜色赤红、色泽均匀时即可采收，采收后的子实体切去菌柄基部粘附的培养料；在太阳光下晒干，或置于烘房内烘干，温度控制为55℃～60℃，烘至含水量为10%～12%；新鲜的灵芝含水量为60%～63%，折干率为40%～45%，晒干或烘干的灵芝装入双层袋的里层塑料袋中，外层为编织袋；最后将袋装灵芝置于干燥的仓库内保存并随时检查，防霉、防蛀。