一种利用红枣生产枣粉的方法

摘要

本发明公开了一种利用红枣生产枣粉的方法，该方法的步骤为：红枣原料进入车间，人工挑选，剔除霉变、腐烂、虫蛀不合格品；高压清洗除去合格红枣表面的灰尘、泥沙异物，除去枣核烘烤、干燥、杀菌，送入研磨机，研磨成粉；研磨后进入调制盘调配，经真空冷冻干燥设备干燥成干粉，然后进行包装成品。本发明提供的利用红枣生产枣粉的方法工艺先进，对设备要求严格，传统大枣经先进的加工设备制备成枣粉后市场价格上升，大枣的附加价值得到人们的重视，枣农的收入迅速提升。此外，大枣清洗后产生的废水直接排放农田、边沟；烘烤大枣并无废气废渣，噪音很小对环境无污染；锅炉烧烤煤产生的废渣可用于建筑材料或用于铺路。

主权项

一种利用红枣生产枣粉的方法，其特征在于，该利用红枣生产枣粉的方法包括以下步骤：步骤一、红枣原料进入车间，人工挑选，剔除霉变、腐烂、虫蛀不合格品；步骤二、清洗除去合格红枣表面的灰尘、泥沙异物，除去枣核，烘烤、干燥、杀菌，送入研磨机，研磨成粉；步骤三、研磨后进入调制盘调配，经真空冷冻干燥设备干燥成干粉，然后进行包装成品。