一种复合发酵菌湿法制备动物多功能发酵即食饲料的方法

摘要

本发明公开了一种复合发酵菌湿法制备动物多功能发酵饲料的方法，包括以下步骤：步骤一、菌种活化与扩大培养：将冷藏的植物乳杆菌菌种、嗜酸乳杆菌菌种、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌菌种和产朊假丝酵母菌种分别进行活化、扩大培养后分别获得108-109cfu/mL植物乳杆菌菌悬液、108-109cfu/mL嗜酸乳杆菌菌悬液、108-109cfu/mL枯草芽孢杆菌菌悬液、108-109cfu/mL粪肠球菌菌悬液和108-109cfu/mL产朊假丝酵母菌悬液；步骤二、复合型动物益生菌微生态制剂的制备；步骤三、动物多功能发酵饲料的制备；本发明所提供的一种用于动物的复合发酵菌湿法制备的多功能发酵即食饲料，工艺步骤简单，所用材料成本低，适于工业化生产，应用范围广阔。

主权项

一种复合发酵菌湿法制备动物多功能发酵饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一、菌种活化与扩大培养 将冷藏的植物乳杆菌菌种、嗜酸乳杆菌菌种、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌菌种和产朊假丝酵母菌种分别进行活化、扩大培养后分别获得108‑109cfu/mL植物乳杆菌菌悬液、108‑109cfu/mL嗜酸乳杆菌菌悬液、108‑109cfu/mL枯草芽孢杆菌菌悬液、108‑109cfu/mL粪肠球菌菌悬液和108‑109cfu/mL产朊假丝酵母菌悬液； 步骤二、复合型动物益生菌微生态制剂的制备 在无菌操作条件下，称取6g‑10g的多孔淀粉和6g‑10g壳聚糖于烧杯中，加入100mL的无菌水，加入0.5wt%‑0.8wt%的醋酸，采用电动搅拌器1200转/分钟搅拌20‑40分钟后，使壳聚糖和多孔淀粉完全溶解，加入浓度为108‑109cfu/mL复合菌悬液50ml，复合菌悬液为：将上述菌悬液按照植物乳杆菌菌悬液所含活菌数∶嗜酸乳杆菌菌悬液所含活菌数∶枯草芽孢杆菌菌悬液所含活菌数∶粪链球菌菌悬液所含活菌数∶产朊假丝酵母菌菌悬液所含活菌数=3∶2∶1.5∶1.5∶1至1∶1.5∶1.5∶2∶3的比例混合得到；再在室温下采用超声波发生器震荡吸附30‑50分钟，经低温喷雾干燥，进口温度90℃～105℃，出口温度60℃～65℃，喷雾干燥后，收集得到复合型动物益生菌微生态制剂； 步骤三、动物多功能发酵饲料的制备 将步骤一制得的植物乳杆菌菌悬液、嗜酸乳杆菌菌悬液、枯草芽孢杆菌菌悬液、粪肠球菌菌悬液和产朊假丝酵母菌悬液，按1∶1∶1∶1∶1‑1∶1.5∶1.5∶1.5∶2重量比例进行混合，取1000mL复合菌悬液、无菌水100‑150mL、步骤二制得的复合微生态制剂150g‑230g，与1500g微波灭菌器灭菌动物基本饲料均匀混合，采用电动搅拌器900转/分钟搅拌20‑40分钟后，混合均匀，经800w，450HZ微波灭菌器灭菌5‑8min，即得到动物多功能发酵即食饲料；动物基本饲料配方：麸皮1000g，豆渣7‑11g，花生仁粉5‑8g，乳清浓缩蛋白质3‑5g，大豆分离蛋白质8‑10g，淀粉13‑15g，大豆粉10‑13g，氯化钠5‑8g。