一种特色糖醋鱼调味汁的制作方法

摘要

本发明公开的是一种糖醋鱼调味汁的制作方法，为了克服现有糖醋鱼调味汁制作方法缺少变化这一制作缺点，其特点是采用秘制番茄酱做主料，加入多种配料混合调制的形式，所制作出来的菜品口味独特，美味开胃。

主权项

一种特色糖醋鱼调味汁的制作方法，其特点是采用秘制番茄酱做主料，加入多种配料，采用混合调制的形式，精心调味而成；配料配方为：味极鲜酱油5克，鲜番茄酱50克，鲜柠檬汁10克，鲜菠萝丁20克，精盐5克，白糖30克，陈醋15克，鸡精5克，植物油20克，水淀粉20克，高汤50克。