| 发明名称 | 一种热稳定的淀粉酶突变体及其制备方法和应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种热稳定的淀粉酶突变体及其制备方法，属于遗传工程领域。本发明以嗜碱芽孢杆菌（Bacillus alcalophilus）JN21(CCTCC NO:M2011231)淀粉酶为母本，采用分子生物学技术对嗜碱芽孢杆菌淀粉酶序列进行定点突变，在淀粉酶催化结构域内引入一对或多对二硫键，获得了具有较高热稳定性的淀粉酶突变体。在此改造条件下，嗜碱芽孢杆菌淀粉酶在60℃的半衰期由对照（突变前）例的3.2min提高到22.3min。利用此策略可以显著提高淀粉酶的热稳定性，为其工业化生产提供了基础。此策略对其它酶的性质改造具有重要的指导意义。 | ||
| 申请公布号 | CN103409392A | 申请公布日期 | 2013.11.27 |
| 申请号 | CN201310317927.3 | 申请日期 | 2013.07.25 |
| 申请人 | 江南大学 | 发明人 | 陈坚;堵国成;刘龙;李江华;杨海泉;邓壮梅 |
| 分类号 | C12N9/28(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/10(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/28(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人 | 何自刚;王玉松 |
| 主权项 | 一种热稳定的淀粉酶突变体，其特征在于，在淀粉酶催化结构域内引入一对或多对二硫键，获得了具有较高热稳定性的淀粉酶突变体。 | ||
| 地址 | 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 | ||