发明名称 |
一种高浓度发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺 |
摘要 |
一种高浓度发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺,发酵容器中培养具有转化葡萄糖为2-酮基-D-葡萄糖酸或其盐类的微生物,以葡萄糖作为发酵培养基中的碳源进行发酵培养,灭菌前的pH5.5-7.0;发酵培养基由以下质量体积百分比的物质组成:葡萄糖10%-32%,玉米浆0.1%-1%,氢氧化钙1%-5%,泡敌0.02-0.08%,溶剂为水。发酵初始采用氢氧化钙调节pH成本更低,发酵中后期利用液氨或氨水更精确地调控发酵液pH值,使之维持在微生物最适生长及产酸环境中,同时补充氮源,提高菌体产酸能力及产酸浓度,提高发酵转化率和产量,缩短发酵周期,发酵液品质高,杂质少,便于提取和纯化,同时减少硫酸钙废渣的排放,形成的副产物为硫酸铵,可作为肥料使用。 |
申请公布号 |
CN102747113B |
申请公布日期 |
2013.11.27 |
申请号 |
CN201210266550.9 |
申请日期 |
2012.07.30 |
申请人 |
郑州拓洋生物工程有限公司 |
发明人 |
闫世梁;黄惠英;崔凤霞;秦天仓;史小莉;肖媛;张建国;朱腾跃;王敬臣;宋向军;王新华;刘银霞;张生克 |
分类号 |
C12P7/58(2006.01)I;C12R1/39(2006.01)N;C12R1/06(2006.01)N |
主分类号 |
C12P7/58(2006.01)I |
代理机构 |
郑州中原专利事务所有限公司 41109 |
代理人 |
张绍琳;郑园 |
主权项 |
一种高浓度发酵生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的工艺,其特征在于:发酵容器中培养具有转化葡萄糖为2‑酮基‑D‑葡萄糖酸或其盐类的微生物,以葡萄糖作为发酵培养基中的碳源进行发酵培养,灭菌前的pH 5.5‑7.0;发酵培养基由以下质量体积百分比的物质组成:葡萄糖25%‑32%,玉米浆0.1 %‑1% ,氢氧化钙 1%‑5%,泡敌0.02‑0.08%,溶剂为水。 |
地址 |
450001 河南省郑州市高新技术开发区科学大道76号 |