一种高效能煎饼机

摘要

本发明涉及一种食品加工机械，具体说是一种高效能煎饼机。包括可旋转的滚筒和安装在滚筒内腔中的燃烧器、炉灰仓，所述燃烧器和炉灰仓与机架固定连接，燃烧器包括炉条板、分别设置在炉条板两侧的两个侧板，侧板为中空的夹层结构，侧板的内壁上设置有风孔，侧板上设置有与其内腔连通的进风管，进风管与鼓风机连接；炉灰仓设置在炉条板的下面，炉灰仓的两侧分别固定连接滚筒内壁板，滚筒内壁板为弧形板，滚筒内壁板的上端与炉灰仓的侧壁固定连接，滚筒内壁板的前、后两端分别设置有前端板和后端板，前端板或者后端板上设置有清灰仓门和烟囱。该煎饼机可以使用固体和气体两种燃料，燃烧充分、热效率高、热量均匀、结构合理、使用方便。

主权项

一种高效能煎饼机，包括可旋转的滚筒（1）和安装在滚筒（1）内腔中的燃烧器（2）、炉灰仓（3），所述燃烧器（2）和炉灰仓（3）与机架固定连接，其特征在于：所述燃烧器（2）包括炉条板（21）、环绕设置在炉条板（21）周围的侧板（22）和端板（25），所述侧板（22）和端板（25）至少其中之一为中空的夹层结构，所述夹层结构的内壁上设置有风孔（23），夹层结构的外壁上设置有与其内腔连通的进风管（24），所述进风管（24）与鼓风机连接；所述炉灰仓（3）设置在炉条板（21）的下面，炉灰仓（3）的两侧分别固定连接滚筒内壁板（31），所述滚筒内壁板（31）为弧形板，滚筒内壁板（31）的上端与炉灰仓（3）的侧壁固定连接，滚筒内壁板（31）的前、后两端分别设置有前端板和后端板，前端板或者后端板上设置有清灰仓门（33）和烟囱（32）。