一种N-酰基氨基酸或其盐的精制纯化方法

摘要

一种N-酰基氨基酸或其盐的精制纯化的方法，包括以下步骤：1）物料N-酰基氨基酸或其盐中加酸，酸化到pH值2以下，升温至N-酰基氨基酸熔化，搅拌至物料均匀分散或成乳化状态；2）步骤1）所得物料降温，至其中N-酰基氨基酸结晶或固化，乳化体系因为起表面活性作用的物质变成固体而破乳，N-酰基氨基酸结晶分散在水中；3）升温，使N-酰基氨基酸晶体融化，聚集后形成有机相，并与水相分层，静置分出水层。本发明方法利用结晶破乳的方法，解决分层不佳的问题，水相和有机相分层彻底，能够显著提高脱盐效果，精制后的N-酰基氨基酸或其盐含盐量低、杂质少。

主权项

一种N‑酰基氨基酸或其盐的精制纯化的方法，其特征在于，所述的方法包括以下步骤：1） 物料N‑酰基氨基酸或其盐中加酸，酸化到pH值2以下，升温至N‑酰基氨基酸熔化，搅拌至物料均匀分散或成乳化状态；2 ）步骤1）所得物料降温，至其中N‑酰基氨基酸结晶或固化，乳化体系因为起表面活性作用的物质变成固体而破乳，N‑酰基氨基酸结晶分散在水中；3）升温，使N‑酰基氨基酸晶体融化，聚集后形成有机相，并与水相分层，静置分出水层。