| 摘要 |
本创作系提供一种切肉片丝机，主要包括有一箱体、一切刀座及一驱动装置，该箱体由侧视观之呈ㄈ形，且上方设有一入料口，下方设有一出料口，于该箱体内设置驱动装置及切刀座，以利用齿轮传动该切刀座，该切刀座具有两平行转轴，两转轴之不同端各套设有一培林座且固定于切刀座相对两侧，该两转轴上分设有多个互为错位之切刀，于该切刀座之培林座外侧面设有一个以上调整螺丝，可推移调整两转轴上多个切刀间之间隙；藉此在操作，可方便直接对切刀座进行调整，提升效率，且在实施上，将肉块由该入料口放入，通过该切刀座之切割后，使肉片、丝由出料口落下时，该呈ㄈ形之箱体能具有良好的操作动线，以达快速乾脆俐落之取出功效。 |
