抗水热融性食品包装材料的制作方法及其结构

摘要

本发明系为一种抗水热融性食品包装材料的制作方法及其结构，其主要以明胶作为该食品包装材料的主要成分，利用添加交联剂、乳化剂、塑化剂及疏水配方并透过披覆疏水胶复合处理技术，使该食品包装材料同时具有抗水性及热水可溶性，提供隔水能力以包覆含液体食物，提供热水冲泡或快速蒸煮可溶融的性质，以作为包装含液体之食材而得以在免拆封的状态下加热烹煮或冲泡。