Sal derivada de Salicornia spp. y su proceso de producción

摘要

Un método para preparar un sustituto de la sal, que comprende: lavar una planta de la especie Salicornia; cortar o triturar la planta lavada; extraer la planta en agua a 10 ºC a 60 ºC durante 4 a 10 horas; centrifugar el extracto resultante; hacer pasar el sobrenadante a través de una membrana de ultrafiltración; y desecar el filtrado tras la ultrafiltración.