发明名称 食用菌木耳凝胶的提炼工艺
摘要 本发明是食用菌木耳凝胶的提炼工艺,其特征是,选干木耳清洗、水解,装入高压釜,调整pH值7.1-7.3,通蒸汽加压到0.3MP,温度控制在135-140℃之间,保压2小时,过滤去杂质,脱色,脱脂,即制得木耳凝胶。该木耳凝胶的提炼工艺,具有操作简单、工艺科学的特点,是一种既简单、又容易操作和掌握的食用菌木耳凝胶的提炼工艺。
申请公布号 CN103393098A 申请公布日期 2013.11.20
申请号 CN201310337403.0 申请日期 2013.07.26
申请人 伊春市天隆农林发展有限公司 发明人 胡保军
分类号 A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/052(2006.01)I;A61K47/46(2006.01)I 主分类号 A23L1/28(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 食用菌木耳凝胶的提炼工艺,其特征是,选干木耳清洗、水解,装入高压釜,调整PH值7.1‑7.3,通蒸汽加压到0.3MP,温度控制在135‑140℃之间,保压2小时,过滤去杂质,脱色,脱脂,即制得木耳凝胶。
地址 153000 黑龙江省伊春市伊春区旭日办森东社区原第九中学