发明名称 | 金线莲保健茶的加工方法 | ||
摘要 | 本发明公开了一种金线莲保健茶的加工方法,该方法将金线莲经预处理后添加罗汉果,然后烘干,最后与岩茶拼配得到金线莲保健茶。本发明方法采用乌龙茶工艺制作,乌龙茶独有的摇青技术可以破坏鲜品的细胞壁,使金线莲鲜品像乌龙茶鲜叶一样走水发酵,促使其内含的营养成分充分的表现出来,形成独特的外形、香气、滋味。同时在制作过程中添加了罗汉果浓缩液,不仅具有金线莲清热凉血、袪风利湿等功效,还有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便的效果。最后成品金线莲再与岩茶按照一定比例拼配,制作成易于泡饮的独特口感、滋味、保健功效的金线莲保健茶。 | ||
申请公布号 | CN103392877A | 申请公布日期 | 2013.11.20 |
申请号 | CN201310342134.7 | 申请日期 | 2013.08.08 |
申请人 | 福建九峰农业发展有限公司 | 发明人 | 叶清德 |
分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
代理机构 | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人 | 赵晓丹 |
主权项 | 一种金线莲保健茶的加工方法,其特征在于,将金线莲经预处理后添加罗汉果,然后烘干,最后与岩茶拼配得到金线莲保健茶。 | ||
地址 | 350000 福建省福州市鼓楼区琼河巷3号 |