一种饲用高活性乳酸菌固态制剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种饲用高活性乳酸菌固态制剂及其制备方法。该固态制剂包括益生乳酸菌菌泥、保护配方和基本配方。本发明还提供该固态制剂的制备方法，通过保护配方和基本配方中各种组分的协同作用有效保护乳酸菌，提高了整个过程中的活菌存活率。本发明制备的乳酸菌制剂中乳酸菌耐高温高湿能力提高、在模拟肠液中存活率高，动物应用效果显著提高。

主权项

一种饲用高活性乳酸菌固态制剂，其特征在于，包括益生乳酸菌菌泥、保护配方和基本配方；其中，所述益生乳酸菌菌泥是屎肠球菌、粪肠球菌、乳酸肠球菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌或保加利亚杆菌中的一种或几种的菌泥，重量份数为1～5份；所述保护配方包括如下重量份数的组分：0.1～2份的食品级甘油，0.4～2份的蔗糖，0.3～5份的麦芽糊精，0.1～3份的乳清粉和0.06～1.5份的植物提取物；所述基本配方包括如下重量份数的组分：3～10份的益生因子，3～10份的黏结剂，20.5～55份的包衣剂，34～67份的淀粉。