一种桑枝栽培秀珍菇及调控出菇时间的方法

摘要

本发明公布了一种桑枝栽培秀珍菇及调控出菇时间的方法，栽培料含有质量百分比40-80％的桑树木屑。使用袋式栽培，培养菌丝和菌丝长满后，将菌袋置入低温、昼夜温差小、封闭、干燥、黑暗、不通风透光的房间贮存，封存时间为一年以内，在需要出菇的时期，将封存的菌袋移入到通风和有散射光的出菇室内诱导出菇，同时进行出菇管理，10-15天左右秀珍菇即可上市。本发明选用了封存菌袋的方法，使用当地的桑树资源作为培养原料，节约了原料问题和运输成本，降低了农业废弃物的污染，缓解了新鲜食用菌的供应问题，减少了贮藏鲜菇和干菇的设备与费用。

主权项

一种桑枝栽培秀珍菇及调控出菇时间的方法，其特征是包括以下工艺过程：首先对桑枝进行粉碎与切断；按照秀珍菇生长培养基配方，称重，混合，加水拌料，灭菌和接种；栽培袋接种后，移入培养室，培养环境要求干燥、遮光、通风良好；菌丝长满菌袋以后，将菌袋扎口或不开袋，转入到低温、阴凉、封闭、干燥、黑暗、不通风透光的房间贮存，将菌袋封存起来后，封存时间为一年以内；在需要出菇的时期，将封存的菌袋移入到2℃以上和通风有散射光的出菇室内，打开，剪掉或刀划菌袋一端或两侧，调控昼夜温差的条件，并进行出菇管理，大约15天左右的调控出菇时间即可采收出菇；采收后，清理残渣，并进行第二、三潮次的出菇管理；菌种选择以当地主推品种，在日平均温度2℃以上的温度条件下的周年内任意时间内制种，接种，培菌，封存和调控出菇。