基于快速分类提取技术检测蜂蜜中抗生素残留的方法

摘要

基于快速分类提取技术检测蜂蜜中抗生素残留的方法，属于蜂蜜质量检测技术领域。本发明主要通过先建立空白蜂蜜的标准图谱库以及精确添加某种抗生素后的抗生素残留的标准图谱库为前提，再将待检测的蜂蜜样品的检测图与抗生素残留的标准图谱库进行比较，判断待检测蜂蜜样品中抗生素含量是否超标。本发明所述方法可以快速而低成本的将少部分含有污染物的样品鉴别出来，大大减少提取工作量，缩短污染物的提取时间，提高检测效率，降低检测成本；为出口蜂蜜企业建立快速、高通量、低成本的蜂蜜中污染物检测监控技术体系，改变目前蜂蜜中污染物检测效率低、检测目标单一、价格昂贵、检测时间长等缺陷，为出口蜂蜜的安全生产提供技术支撑。

主权项

基于快速分类提取技术检测蜂蜜中抗生素残留的方法，其特征在于步骤如下：①蜂蜜中抗生素残留的分类提取：将蜂蜜样品依次在中性pH7.0、酸性pH2.5、及碱性pH9.0条件下用有机溶剂乙酸乙酯或二氯甲烷进行提取，将蜂蜜样品中的大部分抗生素残留提取到溶剂中，得到含有抗生素残留的分类提取液，留待后续分析检测；②抗生素残留的快速初筛检测：将步骤①所得含有抗生素残留的分类提取液采用高效液相色谱分离检测技术、高效液相色谱—质谱联用技术、便携式气相色谱仪或气相色谱‑质谱联用技术进行检测，获得各种不同的检测图谱；③各种空白蜂蜜的标准图谱库的建立按照步骤①和步骤②所述的分类提取技术和抗生素残留的快速初筛检测技术对各种不含污染物的空白蜂蜜进行提取和检测，得到各种空白蜂蜜的标准图谱库；④各种抗生素残留的标准图谱库的建立按照步骤①和步骤②所述的分类提取技术和抗生素残留的快速初筛检测技术对精确添加某种抗生素后的空白蜂蜜进行抗生素残留的提取和检测，得到含有某种抗生素的蜂蜜的标准图谱库；对逐一进行添加各种抗生素后的空白蜂蜜进行抗生素残留的提取和检测，得到含有各种抗生素残留的标准图谱库；⑤然后将步骤②获得的各种不同的检测图谱与步骤④抗生素残留的标准图谱、步骤③空白蜂蜜的标准图谱进行对照，即获得相应抗生素残留的种类和含量方面的信息；⑥从被测蜂蜜的检测图谱中发现了比空白蜂蜜中有更多的峰，即根据出峰位置初步判断含有某种抗生素残留，然后再结合该种抗生素残留的国标检测方法进行确证；所述抗生素具体为23种抗生素：甲硝唑、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、土霉素、依诺沙星、磺胺甲嘧啶、氧氟沙星、诺氟沙星、氟罗沙星、四环素、培氟沙星、环丙沙星、磺胺二甲嘧啶、洛美沙星、恩诺沙星、奥硝唑、加替沙星、司帕沙星、盐酸金霉素、多西环素、磺胺甲基异噁唑、磺胺甲噁唑、氯霉素。