药渣水飞蓟粕固态发酵生产的生物蛋白饲料的方法

摘要

本发明药渣水飞蓟粕固态发酵生产的生物蛋白饲料的方法,属于固态发酵生物蛋白饲料技术领域。微生物菌种以黑曲霉和热带假丝酵母为混菌剂，一定比例的水飞蓟粕、麸皮和玉米粉中加入一定量的尿素、葡萄糖和磷酸二氢钾，混合后作为固态发酵培养基，在28℃～32℃下发酵48h～120h，干燥后得到一种生物蛋白饲料。该蛋白饲料中粗蛋白含量可达42%，可替代鱼粉、肉骨粉和豆粕等作为动物养殖的蛋白饲料使用，并且制备方法工艺简便，成本低，可实现大规模生产。本发明还为水飞蓟资源的高效综合利用提供了新途径。

主权项

药渣水飞蓟粕固态发酵生产生物蛋白饲料的方法，其特征在于按照下述步骤进行：（1） 水飞蓟粕烘干粉碎过筛；（2） 以水飞蓟粕:麸皮:玉米粉=7～9:2～0.5:1～0.5的质量比制备混合粉，按上述混合粉的干重重量计，加入0.5%～2%的葡萄糖，1%～2%的尿素，0.4%～0.8%的磷酸二氢钾，用蒸馏水调节培养基含水量为以质量计50%～70%，搅拌均匀后作为固态发酵培养基，高压蒸汽灭菌15 min后备用；（3） 将固态发酵培养基装入发酵罐中，装料量以体积计为50%，接入培养基干重5%～15%的混菌剂在28 ℃～32 ℃温度下好氧发酵48 h～120 h；（4） 将发酵产物在温度45 ℃～65 ℃下干燥即得生物蛋白饲料；其中所述的混菌剂由黑曲霉（Aspergillus niger）和热带假丝酵母（Candida tropicalis）以1:1体积比混合组成。