| 发明名称 | 一种湿法加工婴幼儿奶粉的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供的一种湿法加工婴幼儿奶粉的方法，包括鲜奶前处理、杀菌、浓缩、干燥、奶粉后处理步骤，其中，所述杀菌步骤为先在常温下高速离心除菌，再用巴氏法除菌。应用本发明的方法制备的婴幼儿奶粉达到了很好的除菌效果，同时降低了牛奶中营养素的损失，大幅度降低了牛奶中死菌体的含量，解决了奶粉速溶性不好、颗粒小、均匀性差、溶解不充分的问题。 | ||
| 申请公布号 | CN103385292A | 申请公布日期 | 2013.11.13 |
| 申请号 | CN201310348490.X | 申请日期 | 2013.08.12 |
| 申请人 | 新疆西部牧业股份有限公司 | 发明人 | 冯欣璐;陈红莉;侯扶琴;于乾坤;毕磊;郑炯;罗鹏 |
| 分类号 | A23C3/00(2006.01)I;A23C1/00(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I | 主分类号 | A23C3/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人 | 张秋云 |
| 主权项 | 一种湿法加工婴幼儿奶粉的方法，包括鲜奶前处理、杀菌、浓缩、干燥、奶粉后处理步骤，其特征在于：所述杀菌步骤为先在常温下高速离心除菌，再用巴氏法除菌。 | ||
| 地址 | 832100 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子市北三东路29号 | ||