| 发明名称 | 饺子皮及其制作方法、饺子及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品领域，具体而言，涉及饺子皮及其制作方法、饺子及其制作方法。一种饺子皮，其原料包括：以质量添加份数计，50份-70份艾叶、30份-50份可食用粉。本发明所述的饺子皮中，由于饺子皮采用艾叶和可食用粉制作，艾叶粉碎后与可食用粉混合，制成艾叶粉团，然后擀成饺子皮，由于艾叶是绿色的，因此混合了艾叶后的饺子皮呈现绿色，从而丰富了饺子的外观颜色。 | ||
| 申请公布号 | CN103385394A | 申请公布日期 | 2013.11.13 |
| 申请号 | CN201310259648.6 | 申请日期 | 2013.06.26 |
| 申请人 | 谢国栋 | 发明人 | 谢国栋 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人 | 吴开磊 |
| 主权项 | 一种饺子皮，其特征在于，其原料包括：以质量添加份数计，50份‑70份艾叶、30份‑50份可食用粉。 | ||
| 地址 | 341100 江西省赣州市赣县梅林镇梅林大街31号4栋141号 | ||