| 摘要 |
1. Способ обработки семян (A.A) рапса, при котором последние очищают и разделяют на фракции (S.E) ядер с одной стороны и фракции (S.G) кожуры с другой, причем фракции (S.E) ядер подвергают одному или нескольким отжимам для маслоэкстракции (P.A; P.C) и при этом остается жмых (P.B; P.D), содержащий твердый компонент и масло, отличающийся тем, что жмых (Р.В; P.D) подвергают по меньшей мере одному процессу дополнительного помола (K.W) и выдают в качестве основного компонента, наполнителя или добавки (K.D; W.B) для продуктов питания человека.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что процесс дополнительного помола (К) включает криогенный помол (11; 12).3. Способ по п.2, отличающийся тем, что при криогенном помоле (11; 12) в качестве размалываемого продукта (K.C) подают фракции жмыха в замороженном виде.4. Способ по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что процесс дополнительного помола (K.W) включает сбивание подаваемого размалываемого продукта в штифтовой мельнице (12; 17).5. Способ по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что процесс дополнительного помола (K; W) включает обезжиривание подаваемого размалываемого продукта (К.В; W.A), в частности, путем экстракции.6. Способ по п.4, отличающийся тем, что процесс дополнительного помола (К; W) включает обезжиривание подаваемого размалываемого продукта (К.В; W.A), в частности, путем экстракции.7. Способ по одному из пп.1, 2, 3 или 6, отличающийся тем, что на процесс дополнительного помола (K.W) подают исключительно фракции (S.E) ядер зерен (A.A) рапса без добавления фракций (S.G) кожуры.8. Способ по п.4, отличающийся тем, что на процесс дополнительного помола (K.W) подают исключительно фракции (S.E) ядер зерен (А.А) рапса без добавления фракций (S.G) кожуры.9. Способ п |
