发明名称 IMPROVED DRY BLEND FOR MAKING EXTENDED CHEESE PRODUCT
摘要 <p>Disclosed herein are dry blends used in the process of making extended cheese products with improved meltability and firmness profiles.</p>
申请公布号 WO2013165956(A1) 申请公布日期 2013.11.07
申请号 WO2013US38777 申请日期 2013.04.30
申请人 ALLIED BLENDING & INGREDIENTS, INC. 发明人 GALAL, MOSTAFA;FANNON, JOHN
分类号 A23C19/09;A23C19/086 主分类号 A23C19/09
代理机构 代理人
主权项
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