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发明名称
IMPROVED DRY BLEND FOR MAKING EXTENDED CHEESE PRODUCT
摘要
<p>Disclosed herein are dry blends used in the process of making extended cheese products with improved meltability and firmness profiles.</p>
申请公布号
WO2013165956(A1)
申请公布日期
2013.11.07
申请号
WO2013US38777
申请日期
2013.04.30
申请人
ALLIED BLENDING & INGREDIENTS, INC.
发明人
GALAL, MOSTAFA;FANNON, JOHN
分类号
A23C19/09;A23C19/086
主分类号
A23C19/09
代理机构
代理人
主权项
地址
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