一种用于添加在猪发酵床中发酵菌的制备方法

摘要

本发明公开了一种用于添加在猪发酵床中发酵菌的制备方法，其具体步骤如下：先将玉米草与植物秸秆混合后粉碎，发酵，发酵完成后，提取发酵液体；然后剩余饭菜，发酵，然后提取发酵液体；最后将两发酵液体等比例混合，真空冷冻干燥，可以用于配制饲料，或者加在发酵床中。本发明发酵菌可以预防猪得痢疾，促进消化，用在发酵床中可以讲解猪粪，使猪的生活环境干净卫生。

主权项

一种用于添加在猪发酵床中发酵菌的制备方法，其特征在于包括以下步骤：按重量比1：2‑3称取玉米草与植物秸秆，混合均匀后投入粉碎机中粉碎，过10‑20目筛，然后加入相当于粉末重量0.002‑0.004%的发酵剂A，并按1∶1.5‑2.5的重量比例加水混合搅拌均匀，放入发酵池中在40‑50℃下进行发酵，发酵4‑6天，发酵过程中进行翻堆操作，2‑3天翻堆一次，发酵完成后，提取发酵液体，得发酵液A；将剩余饭菜，再加入0.001‑0.003%的发酵剂B，搅拌均匀后，用手捏一把，握紧，有水从指缝中流出，但不下滴，则水分适宜；然后投入发酵池中，压实，再在上面撒一层米糠粉，其重量为剩余饭菜的20‑30%，在10‑20℃温度下密封发酵5‑7天，发酵完成后，提取发酵液体，得发酵液B；将发酵液A与发酵液B按重量比1:1‑2混合均匀，加入相当于液体重量3‑5%的海藻糖和2‑3%的山梨醇，搅拌15‑20分钟后，先以1‑2℃/min的降温至结至‑20～‑40℃，冻结1‑2小时，再在真空度为10‑15Pa条件下加热升温至30‑35℃，升华干燥10‑15小时，真空冷冻干燥后，取出冻干的发酵物于20‑30℃下继续干燥至含水量为1‑3%即可。