改善口腔健康的组合物

摘要

本发明涉及作为感觉上中性的口腔护理剂，特别是用于预防牙结石、用作抗龋剂和/或抗口腔恶臭剂的微生物或其片段。本发明还涉及包含微生物或其片段，用于减少变形链球菌的组合物。此类组合物可用于口腔护理组合物，例如用于龋预防，或用于牙结石或口腔恶臭的预防。它们也可用于预防或治疗口臭。由于根据本发明的微生物及其片段具有非常轻微、不引人注意的气味和口味，它们特别适于用作预防牙结石、龋、口腔生物膜形成和/或预防或治疗口腔恶臭的感觉中性的活性剂。微生物及其片段，以及包含此类微生物和片段的组合物因而可有利地用于食品和饲料组合物，特别是宠物食品。此外，本发明也涉及制备此类微生物、片段、组合物、食品和饲料的方法。

主权项

结合子微生物或其片段作为优选地感觉中性的口腔护理剂的用途，其中结合子微生物是乳酸菌，并且其中结合子微生物或其片段分别能够结合变形链球菌群（mutans Streptococci）的组的微生物，其中结合(i)对热处理具有抗性和/或(ii)对蛋白酶处理具有抗性和/或(iii)依赖于钙和/或(iv)在4.5和8.5之间的pH范围内形成，和/或(v)在唾液存在下形成和/或(vi)不依赖镁。