通过水溶性木聚糖改善难溶性或不溶性物质对溶剂的亲和性

摘要

本发明提供一种改善溶剂对难溶性或不溶性物质表面亲和性的方法。还提供一种模制品，所述模制品含有难溶性或不溶性物质，并由该难溶性或不溶性物质的溶液制备。改善物质表面对溶剂亲和性的方法包括使所述物质表面与水溶性木聚糖和所述溶剂接触的步骤，其中所述物质在所述水溶性木聚糖不存在时难溶或不溶于所述溶剂。所述溶液包含添加的水溶性木聚糖、物质和溶剂，其中所述物质在所述水溶性木聚糖不存在时难溶或不溶于所述溶剂。所述模制品包含添加的水溶性木聚糖和所述难溶性物质。

主权项

一种改善物质表面对溶剂亲和性的方法，所述方法包括：使所述物质表面与水溶性木聚糖和所述溶剂接触，其中在所述水溶性木聚糖不存在时，所述物质难溶或不溶于所述溶剂；其中所述水溶性木聚糖是具有6个以上通过β‑1，4键彼此连接的木糖残基并且在20℃下能够以6mg/mL以上溶于水的分子；其中所述水溶性木聚糖主链的数均聚合度为6以上且5,000以下；其中所述水溶性木聚糖的数均分子量为7,000以上且1,000,000以下；和其中所述水溶性木聚糖由a)(i)木糖残基和/或乙酰化木糖残基、(ii)阿糖残基和(iii)4‑O‑甲基葡糖醛酸残基；或者b)(i)木糖残基和/或乙酰化木糖残基、和(ii)4‑O‑甲基葡糖醛酸残基组成。