发明名称 |
一种鸵鸟肉肠 |
摘要 |
一种鸵鸟肉肠;本发明涉及一种香肠领域;本发明提供了一种防治高血脂的鸵鸟肉肠,包括以下重量的原料:鸵鸟肉5-6千克、伸筋草流浸膏干粉0.5-1千克、盐0.14千克、白糖0.3千克、白酒200ml、香精0.03千克、白胡椒粉0.04千克、生姜末0.04千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草按10-20∶8-20∶3-10的配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。本发明口味甘醇清甜,增添了香肠的新口味,具有舒筋活血、清痰浊湿阻、降血脂的功效;长期服用本发明制成的鸵鸟肉肠,既可补充蛋白质营养又能降血脂,起到防治高血脂的效果。 |
申请公布号 |
CN102919874B |
申请公布日期 |
2013.10.30 |
申请号 |
CN201210495400.5 |
申请日期 |
2012.11.29 |
申请人 |
蒋科罡 |
发明人 |
不公告发明人 |
分类号 |
A23L1/315(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/315(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种鸵鸟肉肠,其特征包括以下重量的原料:鸵鸟肉5‑6千克、伸筋草流浸膏干粉0.5‑1千克、盐0.14千克、白糖0.3千克、白酒200ml、香精0.03千克、白胡椒粉0.04千克、生姜末0.04千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草按10‑20∶8‑20∶3‑10的重量份配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。 |
地址 |
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