| 发明名称 |
一种食用黄色素的提取工艺 |
| 摘要 |
一种食用黄色素的提取工艺属于食品技术领域，更具体的说，是涉及一种食用黄色素的提取工艺。本发明提供了一种以南瓜为原料、操作简便、提取率高的食用黄色素的提取工艺。本发明的工艺步骤为：在南瓜中加入料液比为1：10～1：30的乙醇进行浸提，乙醇浓度为40～100%，浸提温度为30～90℃，浸提时间为2～6h。 |
| 申请公布号 |
CN103374235A |
申请公布日期 |
2013.10.30 |
| 申请号 |
CN201210119884.3 |
申请日期 |
2012.04.23 |
| 申请人 |
姜丹宁 |
发明人 |
姜丹宁;李杰;齐晓倩 |
| 分类号 |
C09B61/00(2006.01)I;C09B67/10(2006.01)I |
主分类号 |
C09B61/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种食用黄色素的提取工艺，其特征在于，本发明的工艺制备步骤为：在南瓜中加入料液比为1：10～1：30的乙醇进行浸提，乙醇浓度为40～100%，浸提温度为30～90℃，浸提时间为2～6h。 |
| 地址 |
110179 辽宁省沈阳市浑南新区学成路2号雍熙金园F0511 |
