一种常压蒸箱

摘要

一种常压蒸箱。本发明涉及使用电、燃气、燃油作为能源的常压蒸箱，特别是厨房所用的直接利用常压蒸汽加热食品的蒸箱。该蒸箱由蒸作室，水锅，发热源，抽风机，爆气装置，蒸汽泵，电动能源输入电动控制装置、蒸汽温度检测器及机架和一些管道构成；用蒸汽泵抽取在蒸作室内工作后的蒸汽尾气，经加压后灌进设在蒸汽发生器水锅里的爆气装置中，让带有大量热能的蒸气尾气溶入到水锅的水中然后再从新被加热蒸发参与循环工作；能源输入电动控制装置根据温度检测器检测的蒸汽温度和预设的温度比较，自动调节蒸箱的能源消耗量并让蒸箱在最佳能源消耗的状态下自动工作。

主权项

一种常压蒸箱，该蒸箱由蒸作室，水锅，发热源，抽风机，爆气装置，蒸汽泵，电动能源输入电动控制装置、蒸汽温度检测器及机架和一些管道构成，其特征是：同时设置了蒸汽泵、爆气装置和能源输入电动控制装置。