一种含有酒糟的食用菌培养基及其制备方法

摘要

本发明提供了一种含酒糟的食用菌培养基及其制备方法，包括以下重量份的组分：酒糟65-87份，麸皮5-15份，石膏粉0.5-2份，生石灰3-5份，稻草0-15份，玉米粉0-3份；其制备方法为：(1)预处理：将物料粉碎至适当粒度，一般为10-50目；(2)将上述组分按照所述配比充分混合；(3)加入适量水，调节水分含量为60-80％，pH值为6-8即可使用。本发明的有益效果是：按照菌种营养需求，提供了一种营养均衡、利于菌种生长的培养基；培养基的主体使用了酒糟，一方面实现了资源再利用，另一方面因其糖分含量丰富，为菌种生长提供充足的碳源，利于菌种生长。

主权项

一种含酒糟的食用菌培养基，其特征在于：包括以下重量份的组分：酒糟   65‑87份麸皮   5‑15份石膏粉 0.5‑2份生石灰 3‑5份稻草   0‑15份玉米粉 0‑3份。