发明名称 含有匹马菌素-环糊精复合物的饮料防腐系统
摘要 本发明提供了用于饮料产品的含有匹马菌素-环糊精复合物的饮料防腐系统。本发明还涉及含有该饮料防腐系统的饮料产品。该饮料防腐系统在至少16周的时间内防止密封容器中的饮料被微生物腐败。
申请公布号 CN102458160B 申请公布日期 2013.10.30
申请号 CN201080027043.9 申请日期 2010.06.16
申请人 百事可乐公司 发明人 R·T·史密斯
分类号 A23L2/44(2006.01)I;A23L3/3463(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I 主分类号 A23L2/44(2006.01)I
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人 李程达
主权项 饮料,其含有:饮料组分;环糊精‑匹马菌素复合物;pH为2.5至4.6。
地址 美国纽约