| 发明名称 |
Process for preparing isomaltulose from plant juices |
| 摘要 |
The invention provides a process for isomerising a sucrose-containing plant juice to give isomaltulose. |
| 申请公布号 |
AU2012251596(A1) |
申请公布日期 |
2013.10.24 |
| 申请号 |
AU20120251596 |
申请日期 |
2012.05.04 |
| 申请人 |
EVONIK INDUSTRIES AG |
发明人 |
HENGSTERMANN, AXEL;MUNZNER, STEFAN;HABERLAND, JURGEN;HOLTKAMP, MANUEL |
| 分类号 |
A23L1/236;C12P19/12;C12P19/24 |
主分类号 |
A23L1/236 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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