一种液体拌菜调料

摘要

本发明涉及一种食品调味的液体调料，特别适用于凉菜的调味。一种液体拌菜调料，其特征在于它是由下述原料组成：芝麻5-8份，红辣椒5-10份，香菇8-12份，葱4-8份，白糖10-15份，蒜4-8份，花椒3-4份，豆豉酱10-15份，姜3-5份，酱油5-8份，米醋10-15份，水60-80份。本发明的优点：与以往的液体调料相比，本发明不含任何的防腐剂，食用起来更安全，口味独特，制作工艺简单。

主权项

一种液体拌菜调料，其特征在于它是由下述原料组成：芝麻5‑8份，红辣椒5‑10份，香菇8‑12份，葱4‑8份，白糖10‑15份，蒜4‑8份，花椒3‑4份，豆豉酱10‑15份，姜3‑5份，酱油5‑8份，米醋10‑15份，水60‑80份。