一种节能型、多箱体银耳蒸汽烘干设备及工艺

摘要

本发明公开一种节能型、多箱体银耳蒸汽烘干设备及工艺，由蒸汽锅炉、热交换器、烘干箱以及水池组成；再通过制作步骤，首先取出银耳在水池中进行清洗，再将清洗后的银耳换另一格水池进行浸泡，浸泡的时间为1-1.5小时，最后把浸泡后的银耳放入烘干箱进行烘干，蒸汽压力控制在2.5公斤左右，刚开始烘干时温度迅速上升，以后保持烘干温度70-80℃，烘干2.5-3小时。烘干后银耳颜色较白，色泽光亮，朵形疏松、整齐，象牡丹花一样，它具有节省燃料，缩短制作时间，提高工作效率，降低生产成本优点。

主权项

一种节能型、多箱体银耳蒸汽烘干设备，其特征在于：由蒸汽锅炉、热交换器、烘干箱以及水池组成； 所述蒸汽锅炉采用2吨卧式锅炉，额定蒸发量2t/h，额定工作压力1.25MPa，额定蒸汽温度193℃； 所述热交换器是由散热管和排风扇组成，散热管的翅片间距5mm，由无缝钢管套铝片制作，无缝钢管管径32mm、长1600mm、散热管直径60mm，取出散热管48条、分4层错开排列、散热管间距5mm，排风扇的直径600mm、功率1.1kW，排风扇设在散热器下方，间距700mm，供热管道采用回流设计，以达到充分利用蒸汽热能，节约能源的效果； 所述烘干箱采用单体烘干箱连体设计，连体烘干箱建造排列按照厂房整体布局和功能区域要求而定，每排建7‑10个单体烘干箱连成一体、分3‑4排，单体烘干箱的长2.1米、宽1.8米、高2米，分内外两室，中间用12厘米厚砖墙隔开，外室宽1米，为烘干室，设两列烘干筛，每列排放13层烘干筛，层距13厘米，烘干筛的长宽为80cm×100 cm，内室为供热室，宽0.8米，上面设有4层散热管，每层12条，错开排列； 所述水池的长1.2米，宽0.9米，高1米，采用砖混结构，池内水泥粉刷后贴瓷砖，水池的数量与烘干箱的数量比例为0.5：1，连成一排建在烘干区边上。