感应加热烹饪器

摘要

本发明提供在宽温度范围且即使温度变化的环境也能高精度、稳定、响应性好且非接触地检测锅温度的感应加热烹饪器。其具备：顶板、加热线圈、红外线检测单元、锅温度检测单元，红外线检测单元具备：入射从烹饪容器底部放射的红外线且输出与红外线量成比例的直流电压的第一红外线传感器；对第一红外线传感器输出进行直流增幅的第一直流增幅器；通过遮蔽从烹饪容器底部放射的红外线而不使从烹饪容器底部放射的红外线入射，并且输出与红外线量成比例的直流电压的第二红外线传感器；对第二红外线传感器输出进行反转直流增幅的第二直流增幅器，将第二直流增幅器的输出作为第一直流增幅器的偏压输入，将第一直流增幅器的输出作为红外线检测单元的输出。

主权项

一种感应加热烹饪器，其具备：在上表面放置烹饪容器且由结晶化玻璃构成的顶板；设在该顶板下且为了加热上述烹饪容器而产生感应磁场的加热线圈；设在该加热线圈下且检测从上述烹饪容器的底部放射的红外线的红外线检测单元；以及根据上述红外线检测单元的输出检测锅温度的锅温度检测单元，该感应加热烹饪器的特征在于，上述红外线检测单元具备：入射有从上述烹饪容器的底部放射的红外线且输出与红外线量成比例的直流电压的第一红外线传感器；对该第一红外线传感器输出进行直流增幅的第一直流增幅器；通过遮蔽从上述烹饪容器的底部放射的红外线而不使从上述烹饪容器的底部放射的红外线入射，并且输出与红外线量成比例的直流电压的第二红外线传感器；以及对上述第二红外线传感器输出进行反转直流增幅的第二直流增幅器，将上述第二直流增幅器的输出作为上述第一直流增幅器的偏压输入，将上述第一直流增幅器的输出作为上述红外线检测单元的输出。