发明名称 一种人参牛筋养生面条
摘要 本发明公开了一种人参牛筋养生面条,是由下述重量份的原料制成:面粉90-100,小米粉22-27,薏米粉9-12,牛筋10-12,人参6-8,香菇2-4,芒果核粉8-14,盐1-2,碱面0.2-0.3,鱼肝油0.3-0.5,桂花1-2,菠萝叶1-2,适量水。本发明营养丰富、口感富有弹性的同时具有一定的食疗养生的保健作用。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。菠萝叶具有清热燥湿以及抗癌等养生功效。
申请公布号 CN103355591A 申请公布日期 2013.10.23
申请号 CN201310117335.7 申请日期 2013.04.07
申请人 安徽玉龙制面食品有限责任公司 发明人 叶发泽
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种人参牛筋养生面条,其特征在于:是由下述重量份的原料制成:面粉90‑100,小米粉22‑27,薏米粉9‑12,牛筋10‑12,人参6‑8,香菇2‑4,芒果核粉8‑14,盐1‑2,碱面0.2‑0.3,鱼肝油0.3‑0.5,桂花1‑2,菠萝叶1‑2,适量水。
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