发明名称 一种益智促长鱼肉包子及其制作方法
摘要 本发明公开一种益智促长鱼肉包子及其制作方法,其组成原料的重量份为:全麦粉850-1000、南瓜籽粉50-80、玉米粉80-100、鲈鱼400-500、猪瘦肉350-450、大蒜10-20、芹菜20-30、胡萝卜20-30、西红柿20-30、菠萝25-35、柠檬20-30、猕猴桃10-20、金针菇30-40、核桃仁粉15-25、银杏叶3-6、竹叶兰2-4、桂枝1-3、茯苓2-3、棒棒草2-3、葱花20-30、生姜泥30-40、黄酒15-25、陈醋20-25、酱油20-25、食盐5-10、酵母粉4-8、芝麻油、水适量。本发明配方中全麦粉、玉米粉能补充青少年所需的维生素,同时配套了水果与蔬菜成分,有益于青少年生长需要;核桃具有健脑作用,银杏叶能改善学记忆,提高记忆再现力;竹叶兰能凉血解毒,解郁安神,本发明配方合理,适合于青少年,有益青少年成长。
申请公布号 CN103355561A 申请公布日期 2013.10.23
申请号 CN201310248951.6 申请日期 2013.06.21
申请人 马鞍山牧牛湖水产品有限公司 发明人 王祖玉
分类号 A23L1/00(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I 主分类号 A23L1/00(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种益智促长鱼肉包子,其特征在于其组成原料的重量份为:全麦粉850‑1000、南瓜籽粉50‑80、玉米淀粉80‑100、鲈鱼400‑500、猪瘦肉350‑450、大蒜10‑20、芹菜20‑30、胡萝卜20‑30、西红柿20‑30、菠萝25‑35、柠檬20‑30、猕猴桃10‑20、金针菇30‑40、核桃仁粉15‑25、银杏叶3‑6、竹叶兰2‑4、桂枝1‑3、茯苓2‑3、棒棒草2‑3、葱花20‑30、生姜泥30‑40、黄酒15‑25、陈醋20‑25、酱油20‑25、食盐5‑10、酵母粉4‑8、芝麻油、水适量。
地址 243171 安徽省马鞍山市当涂县石桥镇济东路(光华村湾里组)