| 发明名称 | 一种对草莓进行紫外线照射及减压贮藏的保鲜方法 | ||
| 摘要 | 一种对草莓进行紫外照射及减压贮藏的保鲜处理方法，是将新鲜采摘的草莓采用短波紫外线照射，时间不超过15min，辐射强度：30000μW/cm2，随后将草莓密封并进行减压处理，然后低温贮藏，贮藏温度为1℃，所述减压处理的绝对压强为0.075MPa。采用上述保鲜处理方法，可有效保持果实品质，保证了草莓的好果率。 | ||
| 申请公布号 | CN103355398A | 申请公布日期 | 2013.10.23 |
| 申请号 | CN201310251154.3 | 申请日期 | 2013.06.24 |
| 申请人 | 北京工商大学 | 发明人 | 王友升;王贵禧;李健;何欣萌;张成金;梁丽松 |
| 分类号 | A23B7/015(2006.01)I;A23B7/04(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/015(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种对草莓进行紫外照射及减压贮藏的保鲜方法，其特征在于：将新鲜采摘的草莓采用短波紫外线照射，时间不超过15min，辐射强度：30000μW/cm2，随后将草莓密封并进行减压处理，然后低温贮藏，贮藏温度为1℃，所述减压处理的绝对压强为0.075MPa。 | ||
| 地址 | 100048 北京市海淀区阜成路33号 | ||