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发明名称 NEW FERMENTED DAIRY PRODUCT COMPRISING MICROCAPSULES AND PROCESS FOR PREPARING THE SAME
摘要 <p>The invention concerns a fermented dairy product comprising microcapsules of oxidizable active, and a fermented milk composition.</p>
申请公布号 WO2013153414(A1) 申请公布日期 2013.10.17
申请号 WO2012IB00839 申请日期 2012.04.12
申请人 COMPAGNIE GERVAIS DANONE;DANONE S.A.;COLIN, CYRIL;GASSET-PINON, CAROLINA;RODRIGUEZ, ERIC 发明人 COLIN, CYRIL;GASSET-PINON, CAROLINA;RODRIGUEZ, ERIC
分类号 A23C9/13;A23C9/137;A23L1/00;A23P1/04 主分类号 A23C9/13
代理机构 代理人
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