季胺型魔芋葡甘聚糖加合物及其制备方法和用途

摘要

本发明揭示了一种季胺型魔芋葡甘聚糖加合物及其制备方法和用途，所述的加合物是以魔芋葡甘聚糖为基本骨架，通过接枝共聚和季胺化等化学修饰手段制成的季胺型魔芋葡甘聚糖；其不仅在体外能吸附胆汁酸类化合物，而且经口服进入动物肠胃后能吸附肠道内胆汁酸类化合物并使之随粪便排出体外，因此能降低血液中胆固醇的含量，具有预防动脉硬化的作用；同时，由于对肠道中脂肪具有乳化作用的胆汁酸被全部或部分从肠道中去除，这种葡甘聚糖加合物还具有减肥作用和治疗由肝炎引起的胆汁酸淤积性皮肤瘙痒症的作用。

主权项

一种制备季胺型魔芋葡甘聚糖加合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将每10g魔芋葡甘聚糖分散在100～150毫升含50wt%醇的水溶液中，得到魔芋葡甘聚糖溶胀悬浮物；2）将15～30 mL胺基化试剂，充分混合后，加入到上述魔芋葡甘聚糖溶胀悬浮物中；搅拌5～10分钟后，再添加15～25mL 含有混合催化剂的水溶液，得到胺基化反应混合物；所述胺基化试剂是既含有胺基又含有乙烯基团的化合物和既含有环氧基团又含有乙烯基团的化合物的混合物；所述混合催化剂是过硫酸铵和硫代硫酸钠的混合物；3）将步骤（2）所述胺基化反应混合物置于温度为15～45℃的水浴中保温、搅拌20～30分钟；4）将水浴温度提高到80℃～90℃，保温、回流0.5～1.5小时后，冷却、抽滤；5）用4～10倍体积的蒸馏水洗涤抽滤物，以清除残留在其中的催化剂；6）再用2～4倍体积的有机洗涤剂洗涤抽滤物，以清除未反应的胺基化试剂；7）用蒸馏水洗涤抽滤物，以清除残余在产物中的有机洗涤剂；8）如果上述接枝过程没有使用含季胺基团的胺基化合物，则将抽滤物转入添加有50V/V%能与水共混的有机溶剂水溶液和胺基烷基化试剂及其催化剂的带有搅拌器的三颈反应瓶中，在75～90℃下搅拌回流过夜，以生成胺基之间相互交联的季胺型魔芋葡甘聚糖；9）抽滤步骤8）所得的反应混合物，用2～6倍体积的蒸馏水洗涤抽滤物，以清除催化剂；接着用2～4倍体积的丙酮洗涤，以清除未反应的胺基烷基化试剂；最后用1～3倍体积的蒸馏水清除残余在产物中的丙酮；10）将产物浸泡于0.05～0.1摩尔的盐酸溶液中5～15分钟后，采用抽滤的方法用蒸馏水将抽滤物洗涤至中性；11）用无水乙醇脱去抽滤物中的水份后，在温度设定为35～55oC的真空干燥器中抽干至恒重得季胺型魔芋葡甘聚糖加合物。