一种活性石斛的加工方法

摘要

本发明公开了一种活性石斛的加工方法，是将1～3年生石斛鲜条，清洗、冷冻干燥，超临界二氧化碳(SC CO2)流体萃取等工序。干燥后的石斛含水率10％～12％；采用SC CO2萃取技术萃取时，CO2萃取温度35℃～60℃，CO2压力30MPa，CO2流速15L/h～100L/h，萃取时间为1h～6h；萃取时，可加入由乙醇、水或乙醇与水的混合物形成的夹带剂，加入量为石斛投料量的1％～10％。本发明将石斛中所含的多糖、生物碱、游离氨基酸、微量元素等成分全部萃取出来，与SC CO2等溶剂分离后沉积于石斛表层，产品直接用温水冲泡或加工成微粉等剂型后服用可达到极佳的人体吸收效果。

主权项

一种活性石斛的加工方法，包括将1～3年生石斛鲜条清洗，其特征在于：将清洗后的石斛鲜条冷冻干燥后，经超临界二氧化碳(SC CO2)流体萃取工序处理。