发明名称 BEBIDA CARBONATADA CONTENDO ADOÇANTE DE ALTA INTENSIDADE MELHORADA NO SABOR, E, MÉTODOS DE PRODUZIR A MESMA, E DE MELHORAR O SABOR DE UMA BEBIDA CARBONATADA CONTENDO ADOÇANTE DE ALTA INTENSIDADE
摘要 BEBIDA CARBONATADA CONTENDO ADOÇANTE DE ALTA INTENSIDADE MELHORADA NO SABOR, E, MÉTODOS DE PRODUZIR A MESMA, E DE MELHORAR O SABOR DE UMA BEBIDA CARBONATADA CONTENDO ADOÇANTE DE ALTA INTENSIDADE. A presente invenção objetiva melhorar os problemas característicos para uma bebida carbonatada contendo um adoçante intenso, tal como o sabor tardio fortemente doce, insuficiente sabor de plenitude doçura precedente fraca. Pela adição de cloridreto de lisina e/ou ágar de baixo peso molecular em uma quantidade definida, torna-se possível suprimir o sabor tardio fortemente doce, intensificar o sabor de plenitude e intensificar a doçura precedente,
申请公布号 BRPI0715752(A2) 申请公布日期 2013.10.15
申请号 BR2007PI15752 申请日期 2007.08.10
申请人 AJINOMOTO CO., INC. 发明人 YOKO YAMAMOTO;YUKIKO YAMAMOTO;YASUYUKI TOMIYAMA
分类号 A23L2/00;A23L27/30 主分类号 A23L2/00
代理机构 代理人
主权项
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