复方核桃软胶丸强化营养品

摘要

一种复方核桃软胶丸强化营养品，其制备方法是：将核桃仁和柏子仁以及苎麻籽分别研磨出油备用，再将核桃仁、柏子仁渣浆与刺五加、酸枣仁、制何首乌、天门冬、马齿苋、龙眼肉混合制成粗粉一块提取混合液备用，再将银杏叶提取物粉、沙棘粉制成混合液备用，最后将其一同混合均匀，制成标准混合液，用胶囊材料，按模具规格大小，由机器包装成胶丸即得。

主权项

—种复方核桃软胶丸强化营养品，其特征是选用核桃仁为主要原料，配以柏子仁、刺五加、酸枣仁、制何首乌、天门冬、马齿苋、龙眼肉、银杏叶提取物粉、沙棘粉、苎麻油为辅助材料配伍制作而成； 其制备方法如下： a、选用优级，无霉变、无虫蛀的核桃仁80％、柏子仁20％，50℃翻炒出香，冷却后，即自动干燥，然后打成油状细粉，再用制做小磨香油的方法，在石磨上一遍遍地反复研磨出核桃仁、柏子仁混合油，并进行过滤，收集优级核桃仁、柏子仁混合油备用； b、选用优级无霉变，无虫蛀的干燥、干净药材刺五加30％、酸枣仁10％、制何首乌10％、天门冬30％、马齿苋10％混合打粉，再取龙眼肉10％用打浆机打成糊状，一同混合成粗粉备用； c、把研磨取油剩下的核桃仁、柏子仁渣浆糊与刺五加、酸枣仁、制何首乌、天门冬、马齿苋、龙眼肉制作的混合粗粉一同，按核桃仁、柏子仁渣糊浆50％，刺五加、酸枣仁、制何首乌、天门冬、马齿苋、龙眼肉混合粗粉50％的比例混合后，置于匀浆器匀浆，匀浆后将其置于提取容器中，首先用10倍体积，即质量与体积比=1∶10的95％食用酒精，而食用酒精须经过0.03％活性炭脱臭后方可使用，60℃提取4h，然后滤出提取液；再将残渣用8倍体积的85％食用酒精相同温度下继续提取2h，滤出提取液：残渣的第三次提取用6倍体积的70％食用酒精提取2h，滤出提取液；合并三次提取液，再次过滤后，真空浓缩至完全除去食用酒精为止，得混合提取液备用； d、选用优质饱满、无霉变、无虫口的苎麻籽，50℃翻炒出香，冷却后，自动干燥，然后在石磨上—遍遍地反复研磨出苎麻油，并进行过滤，弃渣，收集优级苎麻油备用； e、市购成品优级银杏叶提取物粉40％，优级沙棘粉60％，进行充分混合后，加入质量与体积比=1∶2的蒸馏水，进行搅拌，均匀溶解后，得混合液备用； f、取a步骤中获得的核桃仁、柏子仁混合油20％，取d步骤获得的苎麻油20％，勾兑，均匀混合后，加入c步骤获得的核桃仁、柏子仁渣浆糊与刺五加、酸枣仁、制何首乌、天门冬、马齿苋、龙眼肉混合提取液50％，e步骤获得的银杏叶提取物粉、沙棘粉混合液10％，再进行充分混合均匀，静止情况下见不到脱层，成稳定的综合混合液体备用； g、胶囊配制：取食用明胶、甘油、防腐剂、香料、避光剂和水制作囊材，方法是：取一份食用明胶，核准其量，将其放入蒸馏水中，以淹住明胶为宜，浸泡使其膨胀，待明胶溶化后，以核准的明胶基本量为依据，把其它辅料的甘油、防腐剂、香料、避光剂，严格按国家最新或最近标准的最低使用安全量，算准，称好，要保证不超标使用添加剂，一并加入，搅拌混合均匀，成为囊材胶液，将其涂在专用机器平坦的模板表面上，使厚薄均匀，然后启动电加热至90℃温度，使表面水分蒸发，其成为有一定韧性和有一定弹性的软胶片，再将其放入自动旋转扎囊机上； h、按设定的剂量和机器操作的规范步骤，注入本设计方案中的综合混合液，由机器按模具定型标准，压制成所需要的定型软胶丸，成品经过干燥，整理后，检验合格，红外线灭菌，包装，即成； i、设计为每个胶丸净含量1克，包括胶丸包皮，在1.2克即可，食用方法：每次一丸，每日二次或三次，根据补充营养需求而定，每天不超过三丸。