| 发明名称 | 一种工业化卤煮装置 | ||
| 摘要 | 本实用新型提供一种工业化卤煮装置，包括卤煮锅体，其特征在于：所述卤煮锅体底部设置有加热装置，还包括一隔离板，所述隔离板位于锅内卤煮汤料的下部，并将汤料分隔，所述隔离板上嵌置有柱状中空换热器，所述柱状中空换热器上下开口分别位于隔离板的两侧。本实用新型具有结构简单、操作灵活、效率高、温度自动控制、防止渣体脱落的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN203226220U | 申请公布日期 | 2013.10.09 |
| 申请号 | CN201320176292.5 | 申请日期 | 2013.04.10 |
| 申请人 | 河北又一家饮食服务有限责任公司 | 发明人 | 张俊堂 |
| 分类号 | A23L1/01(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/01(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种工业化卤煮装置，包括卤煮锅体，其特征在于：所述卤煮锅体底部设置有加热装置，还包括一隔离板，所述隔离板位于锅内卤煮汤料的下部，并将汤料分隔，所述隔离板上嵌置有柱状中空换热器，所述柱状中空换热器上下开口分别位于隔离板的两侧。 | ||
| 地址 | 065500 河北省廊坊市固安县新昌街北侧 | ||