Kogeapparat, transportør og fremgangsmåde til at skrabe materialerester af et transportbånd i et kogeapparat

摘要

Kontinuert kogeapparat, som har en transportør der er i stand til at korrigere positionen af produkt og rengøre sig selv for materialerester, samt fremgangsmåde til drift deraf. Kogeapparatet indbefatter en transportør, som transporterer fødevarer oven på et transportbånd hen til et kogekammer. øverste og nederste omstyringsruller leder båndet ad et S-formet, produktpositionskorrigerende banesegment. Den nederste omstyringsrulle roteres ved en anden hastighed end hastigheden af transportbåndet med henblik på at bringe båndet til at glide på rullens periferi, hvilket udvirker en skrabevirkning mod fremføringssiden af båndet med henblik på at frigøre materialerester.