摘要 |
REFERIDO A UN PASTEL BLANDO NO PERECEDERO, QUE COMPRENDE CAPAS EXTERNAS DE MASA HORNEADA EN CONTACTO DIRECTO CON UN NUCLEO INTERNO QUE SE ASEMEJA AL CENTRO DE MASA NO HORNEADA DEL PASTEL BLANDO. TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR EL PASTEL BLANDO, EN EL QUE LAS CAPAS DE MASA Y RELLENO SE DEPOSITAN UNAS SOBRE OTRAS ANTES DEL HORNEADO |