一种百合黑土豆营养冲剂的生产方法

摘要

一种百合黑土豆营养冲剂的生产方法，属于食品加工技术领域。为了满足人们对花青素食品的迫切需求，同时满足中老年人群对抗衰老食品的渴望，本方法利用黑土豆为主要原料，辅以兰州百合、大米、燕麦经烘焙、挤压膨化、复配生产的营养冲剂，可以实现即冲即食，方便对黑土豆、燕麦、百合同时食用，综合发挥黑土豆、兰州百合、燕麦营养因子对人体保健功效。

主权项

一种“白加黑”营养冲剂的生产方法，其特征在于该营养冲剂以黑土豆、兰州百合、燕麦、大米、麦芽糊精为原料，经烘焙、挤压膨化复配生产的营养冲剂，其具体生产方法是：1)将黑土豆洗净除杂后蒸熟，再将蒸熟的黑土豆搅碎压成约3mm×3mm薄片，烘焙干；2)现将兰州百合燕麦、大米除杂后，将兰州百合干、燕麦、大米按照1∶3∶5重量比混合粉碎经挤压膨化后，压成约3mm×3mm薄片；3)将1)步骤、2)步骤得到薄片混合包装得到本方法“白加黑”营养冲剂。