一种高纯度松茸多糖提取工艺

摘要

本发明提供一种高纯度松茸多糖提取工艺，包括清洗、粉碎、脱脂、水浸、浓缩、醇提等提取步骤，得到的松茸多糖既可单独作为一种产品，进一步加工成胶囊、冲剂、片剂等产品形式，还可以作为功能保健食品、药品的主要成分。本发明利用水提及超声技术相结合，极大地提高多糖收率，降低了生产成本，有效保留了松茸多糖的活性，同时为提高经济效益提供技术保证。

主权项

一种高纯度松茸多糖的提取工艺，包括以下步骤：（1）、清洗：取100～500g松茸洗净，烘干至恒重；（2）、粉碎：将松茸粉碎至60～100目；（3）、脱脂：在粉碎后的松茸中加入30%～80%乙醇1L，30～80℃回流浸1～4h或者浸泡过夜，其间不断搅拌，1000～8000rmp离心收集沉淀；（4）、超声提取：将上述沉淀物中加入1L水，超声处理1～3h，作用温度25～65℃，功率100～600 W；（5）、水浸：将超声处理后的液料，进行沸水浴浸提1～4h，过滤除去残渣及不溶物，得多糖母液；（6）、浓缩：将多糖母液在30～70℃、真空度‑0.03～‑0.09MPa下减压蒸馏浓缩至原体积的1/3～1/10；（7）、醇沉：将浓缩后的溶液中缓慢加入乙醇，使溶液乙醇浓度为40～95%，4℃静置过夜，1000～8000rpm离心5‑30分钟，经无水乙醇清洗后，真空干燥，即得。