一种木薯粉快速脱毒的方法

摘要

本发明公开了一种木薯粉快速脱毒的方法。该方法包括如下步骤：（1）收集鲜木薯并进行去皮和洗涤处理；所述洗涤时水的压力为0.0389Mpa～0.387Mpa；（2）将经步骤（1）处理后的鲜木薯进行粉碎，然后加水调配成原浆；（3）用板框压滤机对所述原浆进行脱水至其水分含量小于45%；（4）用水对经步骤（3）脱水后的物料进行稀释至含固量为45%～60%的浆液；搅拌浆液后用板框压滤机进行脱水至其水分含量小于45%；（5）用水对经步骤（4）脱水后的物料进行稀释至含固量为45%～60%的浆液；（6）对经步骤（5）脱水后的物料进行预干燥和干燥，再经粉碎即得实现对木薯粉的快速脱毒。本发明提供的方法，从原料到消毒后的产品仅用不到4小时，产品完全符合国家相关标准要求。本发明为一种“安全、高效、快速”的“一种木薯粉快速脱毒的生产方法”。

主权项

一种木薯粉快速脱毒的方法，包括如下步骤：（1）收集鲜木薯并进行去皮和洗涤处理；所述洗涤时水的压力为0.0389Mpa～0.387Mpa；所述鲜木薯中淀粉的质量含量不小于20%；（2）将经步骤（1）处理后的鲜木薯进行粉碎，然后加水调配成原浆；所述粉碎后的物料通过细度为80目的通过率为100%；（3）用板框压滤机对所述原浆进行脱水至其水分含量小于45%；（4）用水对经步骤（3）脱水后的物料进行稀释至含固量为45%～60%的浆液；搅拌所述浆液后用所述板框压滤机进行脱水至其水分含量小于45%；（5）用水对经步骤（4）脱水后的物料进行稀释至含固量为45%～60%的浆液；搅拌所述浆液后用所述板框压滤机进行脱水至其水分含量小于50%；（6）对经步骤（5）脱水后的物料进行预干燥和干燥，再经粉碎即得实现对木薯粉的快速脱毒。